Koud en warm buffet “Eikenven” € 19,50 per persoon

• Huisgemaakte rundvleessalade
• Salade caprese
• Pastasalade
• Twee verschillende soorten paté met cumberlandsaus
• Gerookte kipfilet met ananas
• Combinatie van gepocheerde zalmforel en garnaaltjes
• Geschnetzeltes, varkensfricandeau met champignonroomsaus
• Cocktailsaus en knoflooksaus
• Vers gebakken brood met kruidenboter

Koud en warm buffet “Belvertsven” € 21,50 per persoon

• Huisgemaakte rundvleessalade
• Salade caprese
• Pastasalade
• Aardappelsalade met gebakken spekjes
• Ardenner ham met meloen
• Combinatie van gerookte zalm met garnaaltjes
• Verse haring met gesnipperde uitjes
• Malse kipsaté met satésaus
• Romige pommes gratin
• Cocktailsaus en knoflooksaus
• Vers gebakken brood met kruidenboter

Koud en warm buffet “Staalbergven” € 24,50

• Huisgemaakte rundvleessalade
• Mediterrane salade met olijven en feta kaas
• Vitello tonato
• Serrano ham met twee soorten meloen
• Gepocheerde zalmforel
• Combinatie van Hollandse garnalen en gerookte zalm
• Warme beenham met honing-mosterd saus
• Gekruide kippevleugeltjes
• Romige pommes gratin
• Cocktailsaus en knoflooksaus
• Vers gebakken brood met kruidenboter